青椒榨菜肉丝的做法

做法：

• 1. 准备好所有原材料；
• 2. 肉丝中加入生粉、生抽、胡椒粉、蚝油、油盐等调味料， 搅拌均匀腌制一下；
• 3. 将锅烧热，加入大蒜末和红椒末煸炒；
• 4. 煸香后下入腌好的肉丝翻炒；
• 5. 直至肉丝变色后下入青椒丝一起翻炒；
• 6. 青椒丝炒的微微发软后下入榨菜丝一起炒；
• 7. 最后加入胡椒粉调味；
• 8. 翻炒均匀盛入碗中。