柠酱可可蛋糕的做法

做法：

• 1. 各式原材料（可预先把可可粉加入40克牛奶充分混乱合待用）
• 2. 蛋黄加入20克糖、70克牛奶搅拌均匀，再把沙拉油分三次加入搅拌混合好
• 3. 加入过筛的低粉和苏打粉翻拌均匀
• 4. 把可可粉与牛奶的混合糊，加进蛋奶面糊中
• 5. 翻拌均匀成可可面糊待用
• 6. 余下的80克糖分三次加入蛋白中
• 7. 打发至10分发
• 8. 把10分发的蛋白霜分三次拌入可可面糊中
• 9. 轻轻翻拌均匀
• 10. 在方形烤盘上放上一张烘培纸，倒入面糊，轻敲几下，震去气泡
• 11. 烤箱180度热，烤40分钟
• 12. 另放一张烘培纸，把烤好的可可蛋糕倒放在上面
• 13. 放凉后撕去底部烘培纸
• 14. 在你认为不好看的那一面涂上你喜爱的果酱，我喜欢青柠味沙拉酱，切方形件，或者其他形状
• 15. 把两件切好的蛋糕叠加在一起，即可。