酸菜鱼的做法

做法：

• 1. 鱼切段，葱姜香菜洗净备用
• 2. 锅里放入底油，加姜末炒出香味，加豆瓣
• 3. f
• 4. 加适量水烧开
• 5. 加鱼头炖煮15分钟
• 6. 放入鱼块，继续炖10分钟，起锅时撒上香菜葱段
• 7. 关火后最好能等上一会儿再吃，这样比较入味