
用料:
- 红小豆 适量
- 面粉 适量
- 大枣 适量
- 莲子 适量
- 红糖 适量
做法:
- 1. 备好红小豆,大红枣,一些莲子(莲子是为了代替红薯干,那种生的红薯干现在早已没有,思来想去,找莲子代替,结果证明这个决定是正确的呵)
- 2. 所有原料清洗干净,放电压力锅内放清水(清水漫过原料2-3指)压25分钟.
- 3. 25分钟后等电压力锅放气后,放红糖用面杖把煮熟的原料捣烂,如图
- 4. 捣成如图成豆泥.
- 5. 发好的面擀成如图面剂,包豆馅
- 6. 包成如图形状
- 7. 捣好的豆馅好甜的呵
- 8. 包好的豆包像蒸包子那样醒发20分钟后,放锅内蒸15分钟即好.醒发的过程和蒸制的过程我省略了呵.
- 9. 成品图.甚好吃的甜豆包哦
- 10. 成品图
- 11. 成品图
- 12. 成品图
- 13. 甜甜的沙沙的豆包哦.成品图
- 14. 成品图