打印

芹菜鸡蛋盒子的做法

www.xiangha.com/caipu/18325536.html

  • 用料:

  • 面粉  300g
  • 芹菜  200g
  • 鸡蛋  2个
  • 木耳  适量
  • 海米  适量

小贴士:

煎制过程中要盖锅盖。

做法:

  • 1. 芹菜切末焯烫后捞出控水
  • 2. 鸡蛋煎成蛋饼
  • 3. 稍凉后切碎
  • 4. 木耳、小海米切末,与芹菜、鸡蛋放到一个碗里
  • 5. 加盐拌匀
  • 6. 饧好的面团揉匀擀成饺子皮
  • 7. 包上芹菜馅料先对折捏紧再捏出花边
  • 8. 这是做好的一部分
  • 9. 不粘锅倒少许油摆上饺子生胚
  • 10. 两面煎至焦黄煎熟
  • 11. 出锅装盘