酸菜炒蚕豆的做法

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用料：
蚕豆仁适量
酸菜适量
肥肉适量
小辣椒适量
色拉油适量
味精适量

小贴士：

因为酸菜已经有咸味，所以就不放盐了，酸菜我是事先炒过放冰箱里随吃随用的，这样口味会好点，不会有水气味。

做法：

1. 蚕豆剥克
2. 肥肉切丁下油锅煸炒
3. 放入辣椒葱头煸炒
4. 放入蚕豆一起炒
5. 下咸菜加水烧开
6. 加点味精出锅