用料：
- 红枣 适量
- 瘦肉 适量
- 枸杞子 适量
- 姜 适量
- 葱花 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
瘦肉也可以换成鸡肉，同样美味养生！
做法：
- 1. 瘦肉切成肉片；
- 2. 云耳提前泡发，洗净；
- 3. 红枣洗净，用厨房剪出枣肉，去核；枸杞子洗净备用；
- 4. 处理肉片，加入姜丝，油，盐，生粉和生抽拌匀；
- 5. 然后把备好的云耳，红枣，枸杞子也放入拌匀；
- 6. 上锅蒸熟；（我是煮饭的时候一起放进去蒸的，节能啊）蒸熟后撒上葱花，再虚蒸1分钟即可享用！
瘦肉也可以换成鸡肉，同样美味养生！