铁观音香菇粉皮鸡的做法

做法：

• 1. 切好鸡块。开水去血渍
• 2. 放入锅中煎炒，放入茴香，姜块。中火至发出哧哧声
• 3. 倒入开水，大火，并放入铁观音，香菇，炖至十分钟
• 4. 小火煨至40多分钟，放入粉条
• 5. 出锅。放入葱片提味入色