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豉香肉片炒丝瓜的做法

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  • 用料:

  • 丝瓜  3根
  • 肉片  100克
  •  1克
  • 豆豉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

丝瓜不要切得太薄,太薄的话吃起来没有那么爽口。豆豉看个的喜欢,我加得比较少,因为怕宝宝不喜欢吃。

做法:

  • 1. 中等大小的丝瓜3根
  • 2. 丝瓜去皮后,用滚动切成块,备用
  • 3. 五花肉切成片
  • 4. 锅里下油,将豆豉放下去爆香后,再放肉片放下去快炒。
  • 5. 然后将丝瓜一起放入炒个三分钟左右断生就可以了,不要炒得过熟,会失去丝瓜清脆的口感的。然后加一点盐,鸡精等调味就可以出锅了。