咖喱蛋炒蟹的做法

做法：

• 1. 准备材料，，鸡蛋碗中打散
• 2. 梭子蟹冼净切成块
• 3. 起油锅，将鸡蛋液倒入划散，成形成捞出
• 4. 梭子蟹股切面都沾下面粉
• 5. 放油里煎至半熟
• 6. 加入盐、料酒、咖喱粉炒匀
• 7. 加入鸡蛋一起翻匀
• 8. 倒入水泻粉勾芡
• 9. 散个葱段即可。
• 10. 鲜美吃蟹！