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西兰花炒贝丁的做法

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  • 用料:

  • 西兰花  适量
  • 贝丁  适量
  •  适量
  • 红椒  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

1、这个菜要大火快炒。
2、在炒的过程中,贝丁会有有水份渗出。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 将西兰花切成小朵,用水焯烫一下快速捞出过凉。
  • 3. 锅中油烧热,入蒜片与红椒段爆香。
  • 4. 加入贝丁翻炒。
  • 5. 加入西兰花。
  • 6. 略炒后加盐。
  • 7. 再次炒匀,加鸡精调味出锅。