蚝油香酥鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅洗净，用清水泡制1小时以上，泡出血水。
• 2. 在上面划上一刀。
• 3. 放入蚝油搅拌均匀腌制10分钟。
• 4. 锅中加入油烧至5成热。
• 5. 把腌制好的鸡翅均匀的沾上淀粉。
• 6. 下入油锅。
• 7. 小火煎至两面金黄。用牙签能够扎透。
• 8. 捞出，用吸油纸吸干油分即可。