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干煎松茸的做法
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用料:
松茸
4颗
面
2两
海盐
少许
黑胡椒
少许
小贴士:
面条煮完水易浑浊,所以不要放入松茸汤内煮
做法:
1.
松茸洗净,晾干
2.
长刀切片
3.
热锅冷油
4.
待油温到6层热左右,放入松茸片
5.
煎1分钟左右撒些盐,翻面
6.
再煎一分钟,撒黑胡椒
7.
完成,如果觉得味道不够,可以在盘子旁边,再撒点盐,吃的时候蘸一下
8.
碰到午饭的时候,可以用煎过的松茸加水小煮10分钟,熬松茸汤
9.
面条另起锅煮,煮完放入调过味的松茸汤,完成