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香甜粒粒玉米饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  400克
  • 玉米面  100克
  • 鲜玉米粒  适量
  • 鲜奶  250克
  • 鸡蛋  2个
  • 泡打粉  1茶匙
  • 白砂糖  100克

做法:

  • 1. 鲜奶倒大碗中,加入打散了的蛋液。
  • 2. 加入面粉、玉米面以及泡打粉。
  • 3. 倒入适量清水搅拌,调成适中的粉糊,再加入白砂糖。
  • 4. 然后加入鲜玉米粒,搅拌均匀,放置半小时左右让其膨发。
  • 5. 不粘锅预热,倒入少许食用油。
  • 6. 用汤勺倒入适量粉糊,小火煎至两面金黄即可。