用料：
- 猪绞肉 适量
- 面粉 适量
- 海米 适量
- 胡萝卜 适量
- 黄瓜 适量
- 香菜 适量
- 葱蒜 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 熟植物油 适量
- 香油 适量
小贴士：
1、炸完东西后包饺子，熟的植物油正好和馅，油不至于放太久馅料也很香。
2、海米本身是咸的，要注意用盐，不然会太咸。
3、胡萝卜条蘸水再捏紧，这样煮的时候不容易开。
做法：
- 1. 猪绞肉放入熟植物油搅匀
- 2. 放入切碎的黄瓜，香菜，葱蒜。加入盐和一小把海米
- 3. 馅料搅匀，并进行调味
- 4. 像我们普通包饺子，面和好，擀成圆形的面皮（如此常识不在这里啰嗦了），拿在手心上放上内馅
- 5. 先从中间把饺子皮捏紧
- 6. 捏出鱼的头部，只需把一端底部的皮捏上即可
- 7. 然后把鱼的尾部捏好，尽量薄些，捏出飘逸的感觉
- 8. 胡萝卜切稍厚点的片人后切条，要长一点。
- 9. 把胡萝卜条塞进眼睛部位捏紧
- 10. 烧一锅开水，把饺子煮熟，用香菜叶和黄瓜简单装饰下。