打印
  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 绿豆海带泥  70克
  •  适量
  •  1.5克
  • 五香粉  2克
  • 酵母  3克
  •  适量

做法:

  • 1. 将绿豆海带粥的渣子捞出。沥干水分。
  • 2. 放入食物料理机。
  • 3. 盖好料理机的盖子,顺时针搅动15秒即可。
  • 4. 倒入盆子里。
  • 5. 加入面粉。
  • 6. 加入酵母粉。
  • 7. 加入盐。
  • 8. 加入五香粉。
  • 9. 加水搅拌。
  • 10. 和成面团柔光。
  • 11. 醒面成发面。
  • 12. 将发面擀成大片。
  • 13. 放油。
  • 14. 卷起
  • 15. 切成花卷剂子。
  • 16. 对折, 拧成花卷生胚。
  • 17. 放到笼屉上。静放20分钟,让它再次发酵。
  • 18. 在锅里加入水。开大火,放笼屉 ,盖上锅盖蒸40分钟。
  • 19. 蒸熟即可装盘。。