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  • 用料:

  • 南豆腐  适量
  • 冬菜  适量
  • 芹菜末  适量
  • 红椒末  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 原料图。
  • 2. 锅中烧开水,调入少许盐,放入切好的豆腐汆烫捞出备用。
  • 3. 热油锅,放入冬菜末炒出香味,兑入高汤或开水煮开,调入少许盐。
  • 4. 将煮过的豆腐放入锅中转小火烧几分钟。
  • 5. 撒上红椒末和香芹末。
  • 6. 最后用水淀粉勾芡即可。