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桂圆红枣炖鸡蛋的做法
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用料:
熟鸡蛋
1个
龙眼肉
20克
红枣
30克
熟玉米粒
120克
红糖
适量
小贴士:
桂圆肉也可不泡发,与红枣一同放进锅中煮。
做法:
1.
桂圆肉泡发洗净,无核枣对剖开。
2.
锅中放适量水,加入红枣大火煮开。
3.
玉米粒从冰箱拿出,鸡蛋去皮。
4.
煮至红枣瓢浮汤汁变红。
5.
加入玉米继续大火煮。
6.
加入泡发的桂圆肉。
7.
当红枣全部煮胀时,加入红糖。
8.
加入切开的鸡蛋煮沸即可。