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  • 用料:

  • 玉米  适量
  • 瘦猪肉  适量
  • 青椒  适量
  • 红甜椒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

玉米熟食更佳,烹饪尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性

做法:

  • 1. 准备好玉米粒,洗净
  • 2. 青椒、红甜椒切小丁,瘦猪肉切碎
  • 3. 玉米粒倒入沸水中,焯水烫透,捞出沥干水分备用
  • 4. 另起锅,倒入食用油热锅,加姜、蒜炝锅
  • 5. 加入瘦猪肉翻炒变色
  • 6. 加入青椒、甜椒
  • 7. 接着放玉米粒,然后放料酒、盐和味精
  • 8. 最后放酱油,颜色是不是变得鲜艳多了?!翻炒均匀至入味,出锅装盘即可