用料：
- 猪肉馅 300克
- 面粉 500克
- 大葱 300克
- 葱姜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
面团要和软一些。馅料可以根据自己的口味调制
做法：
- 1. 肉馅中加入酱油 香油 五香粉 盐 鸡精调味。腌制10分钟。
- 2. 面粉加入适量的温水和成烙饼用的面团。饧至10分钟。
- 3. 大葱洗净切碎备用。
- 4. 腌制好的肉馅加入葱姜碎搅打至上劲。
- 5. 醒置好的面团揉均匀，搓条再切成等份小面团。
- 6. 取一份擀成圆片
- 7. 用勺取一份肉馅，放入大葱中滚圆，让肉馅均匀沾上葱碎。
- 8. 放入面皮上。
- 9. 将面片对折，使其呈半圆形。
- 10. 再将外缘用手指压实。
- 11. 包好后，放入加有少许油的电饼铛中。
- 12. 盖上锅盖，煎至两面酥黄即可。