
用料:
- 鸡中翅 8-10个
- 咖喱粉 适量
- 五香粉 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
做法:
- 1. 原料图,我用的是味好美的咖喱粉和五香粉,鸡翅洗干净割刀痕这样腌起来比较容易入味
- 2. 洗净割好的鸡中翅加入酱油、姜丝、咖喱粉(多加一点,咖喱味会比较浓)、五香粉(少量提味即可)、盐拌匀腌1小时以上
- 3. 待鸡翅腌够时间后,热锅放入适量油,待油开后慢慢放入鸡翅煎(这一步要注意最好先把鸡翅的酱汁沥干再煎),继续中小火煎至两面金黄(一般15-20分钟就会熟透了),要注意把握火候不能太大
- 4. 大功告成啦,香煎咖喱鸡翅,香脆可口,yummy yummy!