酸辣大肠丝的做法

做法：

• 1. 猪大肠，酸辣椒，鲜辣椒，姜，蒜。
• 2. 将辣椒，姜，蒜，芹菜切丝。
• 3. 猪大肠也切丝。
• 4. 烧油放进猪大肠炒匀，。
• 5. 淋上醋去味。
• 6. 放点酱油炒匀。
• 7. 再放点盐。
• 8. 炒干水分。
• 9. 再放进酸辣椒炒匀。
• 10. 再放进酸鲜辣椒，蒜，芹菜，姜丝提香。
• 11. 翻炒入味。
• 12. 放点味精炒匀出锅。
• 13. 炒好的酸辣大肠丝。