花菜炒香菇的做法

做法：

• 1. 食材准备，事先将干香菇洗净，用冷水泡软,花菜瓣成小块，洗净。
• 2. 将泡软香菇切片，泡发水待用。
• 3. 锅热油，放入香菇，煸出香味后。
• 4. 放入花菜，煸炒后。
• 5. 接着放入盐。
• 6. 将干香菇泡发水放入，盖上盖，烧开改为中小火焖3分钟。
• 7. 开盖，再翻炒，熟后用湿淀粉勾芡，快速翻匀。
• 8. 最后撒入鸡精，装盘出锅。