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话梅盐水花生的做法
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用料:
花生
300克
话梅
3个
盐
2勺
香叶
4个
八角
1个
干辣椒
2个
做法:
1.
花生多捞几遍水,把土洗干净。
2.
重要的配料,话梅,八角,香叶,辣椒。话梅口感要酸的最好。我用的是台湾酵素话梅,特别酸哈。
3.
高压锅家一倍水,加平时五倍左右的盐,高压锅烧开,大火五分钟,中小火20分钟。
4.
捞起,花生要软烂哦。就是这么简单嘿。