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  • 用料:

  • 大鸡腿  1个
  • 尖椒  5-6根
  • 香叶八个  适量
  • 大葱  2-3根
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  • 豆瓣  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 将尖椒,大葱洗净切成圆圈状。香叶八个准备好。
  • 2. 大鸡腿洗净斩成鸡丁。
  • 3. 锅烧热放油爆香豆瓣。
  • 4. 将鸡丁倒入锅里加入料酒翻炒成型。
  • 5. 再加入酱油和香叶八个。【不小心酱油倒多了,你们做的话要注意哦】
  • 6. 加适量的水,没过鸡丁就行了。
  • 7. 大火将汁快烧干了时,把尖椒和大葱倒进去。加盐翻炒。就可以起锅了。
  • 8. 因为我酱油放多了,所以最后我就没加盐了,放了点点鸡精。虽然卖相全毁了,但是味道还是不错的。