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  • 用料:

  • 小母鸡  1只
  • 阿胶枣  6个
  • 糯米  一小把
  •  三片
  • 葱段  适量
  • 花椒  适量
  • 白酒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 来个全家福。放人参就是参鸡汤。用白酒或米酒最好。我没有了,就用料酒了。糯米要比大米好。我也没糯米了,就用泰国香米吧。突然发现怎么这么能凑合。哈哈
  • 2. 这个简单得不的了。所有东西放进冷水锅里。( 也可以把米放进鸡肚子里)大火烧开,撇末放酒。然后小火烧1个半小时。
  • 3. 最后放盐调味。就好啦。简单吧。虽然简单可是营养十分丰富呢!
  • 4. 晚上就他了,鸡汤泡饭。满足呀!