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  • 用料:

  • 胡萝卜  1根
  • 豆腐卜  10个
  • 牛奶  适量
  • 薯仔  3个
  • 洋葱  半个
  • 咖喱酱  1包

做法:

  • 1. 我用的是马来西亚进口的咖喱酱,因为它的酱料浓郁,很有风味,而且做法也很简单!
  • 2. 蔬菜切成一块块,切得平均一点,最好不要太小块,因为在煮的时间比较长,很容易就煮烂了(蔬菜的选择都比较随意,自己喜欢就好了,但我选择的是比较入味的蔬菜)
  • 3. 薯仔切好后,先用水把多余的淀粉洗掉,这样煮出来的口感非常好!
  • 4. 然后把蔬菜、咖喱酱都倒进去煮就好了
  • 5. 当差不多煮好之后,就可以倒入椰浆了(没有椰浆的话,用蒸发过的牛奶也可以)
  • 6. 当蔬菜全熟了之后就可以吃了!