三鲜鸡煲的做法

做法：

• 1. 把切块的鸡翅放到烧热的平底锅
• 2. 两面煎至金黄色
• 3. 烧红的砂锅放油，爆香蒜子和葱段
• 4. 放入木耳和冬菇翻炒
• 5. 加入煎好的鸡翅翻炒片刻，加入绍兴酒、生抽、蚝油和水，大火烧滚后至小火炖
• 6. 盖好，炖20到25分钟
• 7. 加入切好的芦笋
• 8. 等芦笋熟了即可