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猫妮菜牛肉汤面的做法

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  • 用料:

  • 面条  250g
  • 猫妮菜  400g
  • 熟牛肉  适量
  • 西红柿  适量
  • 牛高汤  1000g
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

我是把菜开水烫了一下就捞出了,所以可以和面条一起下锅,如果烫的比较熟,就稍微晚一点下菜。

做法:

  • 1. 采挖回来的猫妮菜,来一个特写镜头,让亲们看的清楚些
  • 2. 摘洗干净
  • 3. 开水焯烫
  • 4. 焯烫好的猫妮菜捞出。
  • 5. 锅中放少量的油,炒香姜末后下入西红柿炒软
  • 6. 熬好的牛高汤
  • 7. 牛高汤倒入锅中,加入盐、胡椒粉调好味。
  • 8. 下入菜和面条
  • 9. 面条煮熟就行了