
用料:
- 土豆 1小个
- 印度芫荽粉 2勺
- Wheat flour麦粉 2碗
- 绿辣椒 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜叶 适量
- 印度辣椒粉1 1勺
- 盐 适量
- 印度MASALA 半勺
- 油 适量
- 柠檬汁 适量
做法:
- 1. 把麦粉,盐,少油加水揉成面团
- 2. 面团搁置1个小时
- 3. 把土豆用水煮软,弄成土豆泥,然后把所有配料,调料加在一起
- 4. 把土豆泥揉成小球
- 5. 把面团也揉成小球,我喜欢这样把土豆陷夹在两个面饼中间,然后侧边封口,这样土豆饼就圆圆的好看
- 6. 然后平底锅加少油,把饼两面煎熟就好了
- 7. 做好入盘,搭配TAMARIND CHUTINI罗望果肉汁
- 8. 早餐好了。。