用料：
- 土豆 280克
- 鸡脯肉 280克
- 牛奶 400克
- 米饭 适量
- 咖喱粉 适量
- 洋葱 180克
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 高汤精 适量
小贴士：
1、因加了牛奶，会沸，所以不要盖盖，经常翻动一下。
2、有椰汁加入更美味。
3、用鸡腿肉味道更赞。
做法：
- 1. 准备牛奶、咖喱粉、鸡脯肉丁、洋葱、土豆等材料。
- 2. 将蒜拍碎成末，洋葱土豆切块。
- 3. 锅中放适量橄榄油，入蒜末炒香。
- 4. 加入咖喱粉炒香。
- 5. 加入鸡蛋脯肉炒至发白。
- 6. 加入洋葱炒香。
- 7. 加入土豆再炒。
- 8. 加入盐、牛奶、高汤精大火煮开，转达中小火。
- 9. 约30分钟，汤浓菜软关火。
- 10. 米饭装碗然后倒扣盘中。
- 11. 烧上咖喱汤汁即可食用。