用料：
- 低粉 150克
- 鸡蛋 6只
- 牛奶 75克
- 可可粉 10克
- 糖 105克
- 玉米油 40克
做法：
- 1. 牛奶 糖 鸡蛋 低粉 玉米油 可可粉
- 2. 鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里
- 3. 40克糖放入蛋黄里搅拌均勻
- 4. 玉米油放入蛋黄液里搅拌均匀
- 5. 再放入牛奶搅拌均匀
- 6. 然后放入低粉再放入可可粉搅拌均匀备用
- 7. 再放30克糖用打蛋器继续打发
- 8. 放35克糖用打蛋器快档继续打发
- 9. 打至蛋白成硬性能站起尖角不消失
- 10. 取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈
- 11. 再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里上下搅拌均匀不能划圈
- 12. 搅拌好的面糊倒入电饭煲内胆里，轻轻振动几下，振出气泡
- 13. 放入电饭煲内按煮饭键，这电饭煲是自动保温,第二次按快煮键共按三次
- 14. 蛋糕好后，拿出电饭煲放涼