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  • 用料:

  • 扒皮鱼  10条
  • 面包糠  适量
  • 炸粉  25g
  • 啤酒  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

鱼虾类水产炸物可略咸些

做法:

  • 1. 扒皮鱼洗净控水
  • 2. 炸粉用啤酒清水调匀
  • 3. 拌入扒皮鱼,并腌制一会儿
  • 4. 沾上面包糠
  • 5. 温油下锅,小火炸熟
  • 6. 捞出趁热撒些盐和五香粉即可