用料：
- 低筋粉 40克
- 白芝麻 50克
- 黄油 10克
- 细砂糖 30克
- 鸡蛋清 16克
- 黑芝麻 25克
- 小苏打 1/8小勺
小贴士：
蛋清不要一次加完，一点点加，调节面团的软硬度，只要揉成面团即可，不要太过湿润。
如果喜欢芝麻味，也可以用芝麻油，
做法：
- 1. 用料
- 2. 将白芝麻和细砂糖一起放入料理机
- 3. 搅打成粉末
- 4. 低筋粉与小苏打一起过筛
- 5. 加入油
- 6. 加入打好的芝麻糖粉
- 7. 倒入黑芝麻
- 8. 一点点加入蛋清，用手揉捏
- 9. 成为面团
- 10. 整形成截面为2厘米见方的长条，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1.5-2小时
- 11. 取出，切成约0.8厘米厚的方块
- 12. 摆入烤盘，
- 13. 摆入烤盘，
- 14. 放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右
- 15. 表面金黄，出炉