
用料:
- 米线 适量
- 时令蔬菜 适量
- 鱼丸 6个
- 海鲜菇 适量
- 豆芽 适量
- 麻辣烫底料 适量
- 盐 适量
- 海鲜粉 适量
做法:
- 1. 干米线提前泡一宿
- 2. 准备鱼丸,时令蔬菜,麻辣烫底料(干料油料都可以)适量
- 3. 砂锅里放水,先加入海鲜菇,豆芽,鱼丸及麻辣烫底料同煮
- 4. 水开后下入泡好的米线
- 5. 待米线煮熟后放入青菜,青菜稍微烫熟就可以了
- 6. 继续煮一下,就可以放盐和海鲜粉调味了,没有海鲜粉放鸡精和味精也一样好吃
- 7. 端上桌,配上麻油和米醋,一碗可口的砂锅米线就做好喽。阴雨绵绵的天气,吃上一顿热腾腾的米线,岂不是很惬意