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巧克力布朗尼的做法

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  • 用料:

  • 巧克力  300克
  • 核桃仁  100克
  • 低精粉  300克
  • 牛奶  60克
  • 鸡蛋  4只
  • 黄油  300克
  • 可可粉  40
  • 白糖  100克

小贴士:

1、核桃仁要提前进烤箱烤熟。  
  
2、利用巧克力液的余温融化好的黄油,不需要再冷却,直接放在一起加热融化也可以,只是化开后的液体
  温度不能太高,以免烫熟蛋液。
  
3、冷藏以后吃的口感更好。

做法:

  • 1. 准备好原料。
  • 2. 巧克力加白糖隔水加热化开。
  • 3. .用巧克力的余温再把黄油化开。
  • 4. 鸡蛋打散待用。
  • 5. 分三次加入巧分三次加入巧克力黄油液里。每次拌匀后再加蛋液。
  • 6. 所有液体拌匀后所有的粉过筛加入。
  • 7. 再拌匀成蛋糕糊。
  • 8. 表面撒上熟的核桃仁。
  • 9. 烤箱180度预热后中层35分钟就可以。放凉切块就可以。