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自制三丝拌面的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 红萝卜丝  适量
  • 土豆丝  适量
  • 肉丝  适量
  • 葱段  适量
  •  适量
  • 豆瓣酱  适量

做法:

  • 1. 在淘宝上买了个面条机,呵呵,同事说像小孩子玩橡皮泥。
  • 2. 面粉和成面团
  • 3. 切成小块
  • 4. 配料
  • 5. 把面塞到面条机里面,盖上模具盖子
  • 6. 拧动上面的把手,把面挤压成面条
  • 7. 煮一锅开水,把面条挤压出来
  • 8. 搅一搅,让面条煮熟
  • 9. 把面条捞起
  • 10. 有多种形状的模具,做出来的面条形状就不同。
  • 11. 锅里热油,把土豆丝,红萝卜丝放进去,翻炒二三分钟
  • 12. 肉丝用番薯粉水、盐调一调,放锅里和土豆丝、萝卜丝一起翻炒几遍,肉熟放葱,熄火,把面条放里面,加入豆瓣酱,搅拌均匀就可以了。
  • 13. 忘记拍炒三丝的图片了