
用料:
- 面粉 适量
- 红萝卜丝 适量
- 土豆丝 适量
- 肉丝 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 豆瓣酱 适量
做法:
- 1. 在淘宝上买了个面条机,呵呵,同事说像小孩子玩橡皮泥。
- 2. 面粉和成面团
- 3. 切成小块
- 4. 配料
- 5. 把面塞到面条机里面,盖上模具盖子
- 6. 拧动上面的把手,把面挤压成面条
- 7. 煮一锅开水,把面条挤压出来
- 8. 搅一搅,让面条煮熟
- 9. 把面条捞起
- 10. 有多种形状的模具,做出来的面条形状就不同。
- 11. 锅里热油,把土豆丝,红萝卜丝放进去,翻炒二三分钟
- 12. 肉丝用番薯粉水、盐调一调,放锅里和土豆丝、萝卜丝一起翻炒几遍,肉熟放葱,熄火,把面条放里面,加入豆瓣酱,搅拌均匀就可以了。
- 13. 忘记拍炒三丝的图片了