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泡菜烧鸡血旺的做法

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  • 用料:

  • 鸡血  2斤
  • 泡菜  半碗
  • 泡椒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 豆瓣  适量
  • 生姜  适量
  • 大蒜  适量
  •  适量
  • 花椒  适量

做法:

  • 1. 买回来的鸡血。
  • 2. 把水烧开,放入鸡血,开小火让热水的温度慢慢的把鸡血煨好,这样才嫩,鸡血才不老。
  • 3. 锅置火上烧热,倒入油,下入生姜、泡菜、花椒翻炒至炒香。
  • 4. 下入豆瓣翻炒。
  • 5. 下入鸡血翻炒。
  • 6. 撒下葱花翻炒均匀加入味精起锅即成。
  • 7. 做好的鸡血旺。