
用料:
- 低粉 85克
- 粟粉 15克
- 黄油 30克
- 鸡蛋 3个
- 泡打粉 5克
- 白糖 40克
- 牛奶 100ml
- 巧克力豆 适量
- 杏仁片 适量
做法:
- 1. 黄油拿出来常温软化。
- 2. 加白糖打发。
- 3. 分次加进鸡蛋液打到油水混合。
- 4. 打好的样子,如果有油水分离的现象,可以加点面粉进去电动打蛋器打, 可以回到油水混合状态。
- 5. 分两次加进牛奶和筛过的面粉和泡打粉,搅拌均匀。这是第一次加入
- 6. 这是第二次加入,拌好了。
- 7. 打发过的奶油倒下去,拌均匀。
- 8. 撒上一些耐高温巧克力豆和杏仁片。
- 9. 把材料拌均匀就是蛋糕糊。
- 10. 用勺子把蛋糕糊勺进耐高温纸杯,每杯6分满。(这次我只倒了5分满, 结果烤好后杯子还有位置没满,浪费杯子,效果也不好看哦)
- 11. 再在蛋糕上面撒点耐高温巧克力豆和杏仁片,还有七彩巧克力。
- 12. 烤箱预热180度,中层170度烤35分钟,用筷子插进去蛋糕没有粘为好。