咖喱牛肉土豆的做法

做法：

• 1. 牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
• 2. 锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
• 3. 另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
• 4. 放入牛肉块，翻炒均匀。
• 5. 放入足够的开水，大火煮开后改小火。
• 6. 煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
• 7. 炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
• 8. 再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。