用料：
- 葡萄 适量
- 水 适量
- 蜂蜜或者冰糖 适量
做法：
- 1. 葡萄洗干净，用手剥掉葡萄皮，葡萄肉吃掉或者留下做葡萄果酱哈
- 2. 加入刚没过葡萄皮的水，入微波炉，高火8分钟（量少可适当缩短时间，量多可适当延长时间）
- 3. 取出碗过滤葡萄汁（小心烫手哈），这时葡萄皮都已经褪色
- 4. 过滤后热气腾腾，若加冰糖，这时候加；若加蜂蜜，需等晾凉后加可热饮，也可晾凉后饮用
- 5. 凉的更好喝，更美艳哈
- 6. 花青素（英语：Anthocyanidin）是一种水溶性的植物色素，存在于液泡内的细胞液中，常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。是一种天然的抗氧化剂。一般溶于水和乙醇
- 7. 花青素 - 功效与作用：1、 抗氧化 2、抗突变 3、预防心脑血管疾病，保护肝脏