打印
  • 用料:

  • 全蛋  25g
  • 低粉  300g
  • 肉桂粉  1.25ml
  • 蛋白  10g
  • 黄油  40g
  • 红糖粉  70g
  • 蜂蜜  60g
  •  40g
  • 姜粉  5ml
  • 糖粉  60g
  • 柠檬汁  适量
  • 蛋清水  适量

做法:

  • 1. 把所有的主料都放以干净的容器里揉成光滑的面团,放冷藏室松弛1小时
  • 2. 把松弛好的面团擀成大约0.3mc的薄片,擀的忘记照了(大概的我也没估过)用准备好的模子切成图案,放在烤盘上,用叉子扎出孔,刷上一层蛋水,松弛20分钟,在刷一层蛋水,烤箱预热170度烤15分左右,烤到上色就可以了
  • 3. 蛋白加糖粉打发,加一点柠檬汁在打一下,(用来粘屋子的蛋白霜少加点柠檬汁或者多加糖粉,)等屋子粘好后,多加点柠檬汁调稀点刷在屋顶做装饰,在整个屋子上均匀的撒些糖粉
  • 4. 这个是我自己做的图形很简单
  • 5. 多下来的面皮做的小饼干,LG吃了也说好吃哦