用料：
- 淡奶油 280克
- 牛奶 220克
- 葡萄干 50克
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 50克
- 低粉 50克
- 黄油 20克
- 盐 1克
小贴士：
tips
1、芙纽多在烤制的过程中会膨胀得很高，冷却后会自然回缩，属正常情况。
2、刚烤好的芙纽多口感偏像蛋羹，冷却后的芙纽多口感绵密紧实。
我个人更喜欢放凉后的芙纽多哈~
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101ivdx.html
做法：
- 1. 鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。
- 2. 筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀。
- 3. 缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。
- 4. 模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入葡萄干铺均匀。
- 5. 倒入拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤出多余杂质之后均匀地浇在面糊上。
- 6. 放入预热185度的烤箱，中层上下火50-60分钟。