
用料:
- 面粉 适量
- 鸡蛋 4个
- 胡萝卜 适量
- 菠菜 适量
- 油 适量
- 奶 适量
- 奶油 适量
- 海苔 适量
- 肉松 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 胡萝卜、菠菜焯水再打成泥
- 2. 蛋黄糊加牛奶、面粉拌匀
- 3. 蛋清加糖打至干性发泡,分3次和蛋黄糊拌匀
- 4. 模具刷油,倒入蛋糕糊,震出气泡
- 5. 烤箱160度40分钟
- 6. 取出倒扣晾凉,胡萝卜蛋糕坯同理
- 7. 切片
- 8. 底下铺上一片菠菜蛋糕坯
- 9. 涂上奶油加一片胡萝卜蛋糕坯
- 10. 抹上奶油
- 11. 再铺上菠菜蛋糕坯
- 12. 四周都抹上奶油
- 13. 海苔与肉松切成末
- 14. 在蛋糕一周轻轻粘上海苔肉松
- 15. 再在顶部撒上
- 16. 切块食用,彩色立刻显现!