素菜饺子的做法

做法：

• 1. 红萝卜洗净后削成丝切碎
• 2. 莲藕洗净后削成丝切碎
• 3. 将红萝卜、莲藕和切碎的葱倒在一起
• 4. 加入适量的盐拌匀
• 5. 取一张饺子皮在中间放入馅料包成饺子生胚
• 6. 锅里倒入水将饺子放在上面蒸熟
• 7. 热锅淋油将鸡蛋煎好
• 8. 将煎好的鸡蛋留在锅里弄碎
• 9. 倒入适量的水煮开
• 10. 加入盐和酱油
• 11. 加入切碎的葱煮开
• 12. 将饺子倒进去煮一下即可