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南瓜萄葡干玛芬的做法
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用料:
南瓜
40克
低粉
75克
牛奶
25ML
鸡蛋
1个半
葡萄干
适量
南瓜籽
适量
黄油
30克
白糖
30克
泡打粉
3克
小贴士:
注:拌面糊时用刮刀自下而上搅拌均匀,划圈搅拌会产生筋性。
做法:
1.
南瓜切小块放入电压力锅中5分钟蒸熟。
2.
取出压成泥。
3.
融化的黄油加入白糖搅拌至均匀。
4.
鸡蛋分次倒入搅拌均匀。
5.
加入牛奶、南瓜和南瓜籽搅匀后,再加入过筛后的低粉、泡打粉。
6.
用刮刀自下而上搅拌均匀。
7.
用汤匙将面糊放入模具中,在表面撒上葡萄干作为装饰.
8.
烤箱预热,中层170度烤20分钟左右即可。