金钩肉丝娃娃菜的做法

做法：

• 1. 看看原料吧
• 2. 虾干用热水泡一下，瘦肉丝用淀粉上浆。
• 3. 切好娃娃菜备用。
• 4. 切好的娃娃菜焯水备用。
• 5. 浆好的肉丝，过油备用。
• 6. 葱姜炝锅，放入虾干煸炒。
• 7. 炒出香味，放入料酒，白胡椒粉，盐，添少许水，放入肉丝。
• 8. 开锅后，放入焯好的娃娃菜。
• 9. 将所有原料，炒熟炒透，放味精，香油。
• 10. 出锅前，用水淀粉勾薄欠即可。
• 11. 金钩肉丝娃娃菜