
用料:
- 鸡蛋 2个
- 菜心 20克
- 茶树菇 10克
- 面粉 50克
- 料酒 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 材料:鸡蛋、菜心(已洗净)、茶树菇(已泡发清洗)、面粉
- 2. 将茶树菇和菜心放在案板上分别切碎。
- 3. 放入大碗中。
- 4. 随后,合入面粉,打入鸡蛋。
- 5. 接着,加适量的料酒。
- 6. 加适量的盐。
- 7. 加入适量的清水。
- 8. 调味调匀,成面糊。
- 9. 然后,在电饼铛中加入适量的油。
- 10. 倒入调好的面糊煎至两面金黄,即成。
- 11. 最后,将煎好菜心茶树菇鸡蛋饼取出,放在案板上切开。
- 12. 搁入盘中,就可以吃吃喽。。。