麻辣豆角的做法

做法：

• 1. 将新鲜毛豆角洗干净（在选择购买毛豆角时，尽量选择颗粒饱满的）
• 2. 锅中盛入清水，放入干辣椒（如果喜欢更辣一点儿的，可以将干辣椒切碎）、花椒、盐，煮
• 3. 待水煮沸后，倒入新鲜毛豆角，煮
• 4. 毛豆角煮至微微泛黄（如果喜欢软一点儿的，还可以多煮一会儿）
• 5. 煮好后，焖上30分钟（这样做，可让毛豆角更入味）