用料：
- 龙骨 500克
- 鱿鱼干 适量
- 干香菇 适量
- 生姜 适量
- 香葱 适量
- 枸杞 适量
- 食盐 1.5茶勺
- 料酒 1/2汤勺
小贴士：
诗心片语：
1：煲汤时盐不要下得太早，出锅前10分钟添加即可。
2：这样的汤尽量不要加味精或鸡精，这样才有自身食材的清香。
做法：
- 1. 原料图：龙骨、鱿鱼干（水发）、香菇（水发）、葱、姜。
- 2. 汤锅里加入适量水，放入少许拍碎的姜片、葱白段和龙骨，烧开后调入1/2汤勺的料酒，再次煮开，焯去血水，用温水洗净。
- 3. 鱿鱼干切成大小适合的块。
- 4. 砂锅里加入适量水，放入焯水洗净后的龙骨，另外加入2片姜和2根葱白。
- 5. 下入香菇和鱿鱼干。
- 6. 盖上盖子大火烧开转中小火炖1小时左右。
- 7. 加入枸杞，调入盐，拌匀。
- 8. 再煮约10分钟，撒入葱段即可。